No.1
（平成29年度）
9
月分献立表
（20回）
1群
2群
3群
4群
5群
6群
たんぱく質
無機質
カロテン
ビタミンＣ・その他
炭水化物
脂質
（g）ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
やきぎょうざ（ぎょうざのタレ） （小～：２ヶ）
とりにく ぶたにく だいず
にら キャベツ たまねぎ
こむぎこ でんぷん
ラード 油 ごま油
オイスターソース ぎょうざのタレ 塩
-
-くきわかめのサラダ （ちゅうかドレッシング）
くきわかめ にんじん もやし きゅうり とうもろこし ドレッシング 620 3.3 こまつなのちゅうかスープ とりにく なると
こまつな にんじん
えのきたけ ねぎ たけのこ ほししいたけ
はるさめ でんぷん
しょうゆ 鶏だし 中華スープ 塩 こしょう
748 3.8
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
あじのさんがやき
あじ たらすりみ たまご
にんじん
たまねぎ ごぼう たけのこ ねぎ しょうが
パンこ でんぷん
油 みそ しょうゆ 559 1.5 ごしきサラダ
（わふうごまドレッシング）
ハム
ほうれんそう にんじん
もやし とうもろこし ドレッシング 612 1.7
けんちんじる とうふ ぶたにく にんじん
だいこん こんにゃく ねぎ ごぼう
さといも 油
しょうゆ かつお節 煮干し みりん 塩
749 2.1
チリドッグサンドパン （せわれコッペパン）
フランクフルト ピーマン たまねぎ
コッペパン でんぷん
油
ケチャップ コンソメ 白ワイン チリパウダー
牛乳 牛乳
グリーンサラダ
（クリーミーフレンチドレッシング）
ブロッコリー アスパラガス
キャベツ きゅうり ドレッシング 546 2.6
レタスとたまごのスープ
たまご かにかまぼこ
にんじん レタス たまねぎ でんぷん
鶏がらスープ コンソメ うすくちしょうゆ 塩 こしょう
659 3.5
シューアイス シューアイス 796 4.4
ビビンバ（ごはん） 牛乳 ぶたにく 牛乳 こまつな にんじん もやし たけのこ にんにく ごはん さとう ごま油 ごま しょうゆ 酒 みりん 518 1.9 はるさめサラダ
（こうみしおドレッシング）
ハム
キャベツ きゅうり とうもろこし
はるさめ ドレッシング 586 2.5
チンゲンサイと かいばしらのスープ
とうふ ほたて
チンゲンサイ にんじん
たまねぎ ねぎ でんぷん
中華スープ うすくちしょうゆ 塩 鶏だし こしょう
738 3.0
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
とりにくのおろしソースかけ とりにく だいこん さとう 油 しょうゆ 酒 かんきつ果汁 塩
ほうれんそうとじゃこのサラダ （たまねぎドレッシング）
しらす
ほうれんそう にんじん
だいこん ドレッシング 552 2.3
やさいとかんぴょうのみそしる あぶらあげ にんじん こまつな
キャベツ たまねぎ ひらたけ ほししいたけ かんぴょう
白みそ かつお節 煮干し 603 2.6
なし なし 754 3.3
ハヤシライス（むぎごはん） ぶたにく にんじん トマト
たまねぎ えだまめ にんにく
むぎごはん じゃがいも
油
ハヤシルー デミグラスソース 赤ワイン 洋風だし 塩
牛乳 牛乳 646 2.2
ツナオムレツ たまご ツナ たまねぎ でんぷん さとう 油 マヨネーズ しょうゆ 塩 酢 753 2.9
キャベツとコーンのサラダ （イタリアンドレッシング）
かにかまぼこ
キャベツ とうもろこし きゅうり
ドレッシング 934 3.5
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
わふうにくだんご （幼：１ヶ，小～：２ヶ）
とりにく だいず たまねぎ
パンこ でんぷん みずあめ さとう
ラード 油
しょうゆ 酢 みりん 塩 こしょう
513 1.9
だいこんうめサラダ （うめかつおドレッシング）
にんじん
だいこん みずな とうもろこし かりかりうめ
ドレッシング 617 2.6
なすのみそしる なまあげ にんじん
なす たまねぎ ねぎ ほししいたけ
白みそ かつお節 煮干し 酒 750 3.1
ソフトフランスパン マーガリン ソフトフランスパン マーガリン
牛乳 牛乳
とうふナゲット
（幼：１ヶ，小：２ヶ，中職：３ヶ）
とうふ とうにゅう さかなすりみ たまご だいず
たまねぎ
さとう でんぷん こむぎこ
油 塩 525 2.0
フルーツポンチ
パイン おうとう みかん ナタデココ
ゼリー レモン果汁 691 2.8
むぎとやさいのスープに ウィンナー
にんじん いんげん
たまねぎ とうもろこし
おおむぎ じゃがいも
油 コンソメ 塩 こしょう 872 3.7
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
さけのしおこうじやき さけ 油 しおこうじ 535 2.2
やさいのごまこんぶあえ しおこんぶ にんじん キャベツ きゅうり ごま 591 2.5
ごじる
とりにく だいず あぶらあげ
にんじん
だいこん ねぎ ひらたけ ごぼう
さといも
白みそ 赤みそ かつお節 煮干し
745 3.1
スパゲッティミートソース
ぶたにく だいず こなチーズ
トマト にんじん たまねぎ セロリ にんにく
スパゲッティ さとう
バター 油
ケチャップ 中濃ソース コンソメ ウスターソース 塩 こしょう
バターロール 牛乳 牛乳 バターロール 664 2.5
とりにくのチーズやき
とりにく チーズ だいず
パンこ さとう 油 しょうゆ 塩 771 2.9 はなやさいサラダ
（コールスロードレッシング）
ブロッコリー あかパプリカ
カリフラワー とうもろこし ドレッシング 965 3.8
ごはん おかかふりかけ 牛乳 かつおぶし 牛乳 のり
ごはん さとう でんぷん
塩
かいせんやき
たらすりみ いか
ねぎでんぷん さとう 油 塩 530 1.9
きくらげのきんぴら さつまあげ にんじん いんげん ごぼう きくらげ さとう ごま油 ごま しょうゆ みりん 和風だし 587 2.2 にらたまじる たまご とうふ にら にんじん えのきたけ ほししいたけ でんぷん
しょうゆ かつお節 煮干し 昆布だし 塩
747 2.8
ミルクパン 牛乳 牛乳 ミルクパン
ポテトカップグラタン チーズ 牛乳 ほうれんそう たまねぎ
じゃがいも さとう でんぷん こむぎこ
油 マーガリン 塩 546 2.0
ごぼうサラダ （ソイドレッシング）
ハム にんじん ごぼう きゅうり ドレッシング 692 2.6
とりにくのメキシコふうに とりにく トマト
たまねぎ とうもろこし えだまめ
こむぎこ さとう 油 バター
ケチャップ 白ワイン 洋風だし チリパウダー 塩 こしょう
860 3.3
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
さんまのオレンジに さんま さとう マーマレード みりん しょうゆ 塩 かつお節
やさいのシリシリ こまつな にんじん もやし 油 しょうゆ 昆布だし 604 2.1
さつまじる とうふ とりにく にんじん だいこん こんにゃく ねぎ さつまいも 白みそ 酒 かつお節 煮干し 661 2.4
ぶどうゼリー ぶどうゼリー 824 3.0
金
調味料他
11
月
6
水
月
7
木
8
金
つくば市立大穂学校給食センター
栄養価 食塩 相当 量
5
火
4
1
ち，にく，ほねになるもの
エネルギー からだのちょうしをととのえるもの ちからやねつになるもの
日
曜
献 立 名
主な材料と食品分類
（kcal）
15
金
19
火
12
火
13
水
14
木
水
20
旬の味「つくば市産梨」
実りの秋給食
「さんま・さつまいも・ぶどう」
旬の味「なす」
教科連携メニュー5年社会 「関東平野のレタスづくり（レタス）」
カミカミ献立 「ソフトフランスパン」
＜まごわやさしい献立＞ 「まめ・ごま・わかめ(かいそう)・やさい ・さかな・しいたけ（きのこ）・いも」
No.2
1群
2群
3群
4群
5群
6群
たんぱく質
無機質
カロテン
ビタミンＣ・その他
炭水化物
脂質
（g）調味料他
栄養価 食塩 相当 量 ち，にく，ほねになるもの
エネルギー からだのちょうしをととのえるもの ちからやねつになるもの
日
曜
献 立 名
主な材料と食品分類
（kcal）
しょくパン あんずジャム 牛乳 牛乳
しょくパン あんずジャム
ハンバーグトマトソース
とりにく ぶたにく だいず
きパプリカ あかパプリカ
たまねぎ ズッキーニ なす
さとう パンこ 油
ケチャップ 中濃ソース さとう みりん しょうゆ 洋風だし 塩
599 2.9
えだまめのサラダ
（コーンクリーミードレッシング）
ツナ にんじん えだまめ とうもろこし マカロニ ドレッシング 730 3.7
じゃがいものコンソメスープ ベーコン パセリ たまねぎ しめじ じゃがいも バター コンソメ 塩 こしょう 876 4.6
ポークカレーライス （むぎごはん）
ぶたにく
牛乳 スキムミルク
にんじん たまねぎ にんにく
むぎごはん じゃがいも
油 カレールー 中濃ソース
牛乳 牛乳 630 2.1
しょうゆたまご たまご しょうゆ 酒 みりん 733 2.7
きりぼしだいこんのサラダ （かんきつドレッシング）
にんじん
キャベツ きゅうり とうもろこし きりぼしだいこん
ドレッシング 895 3.3
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
えびとやさいのつつみむし （幼～小2：１ヶ，小3～：２ヶ）
さかなすりみ えび だいず たまご
にんじん ほうれんそう
たまねぎ たけのこ えだまめ しょうが
こむぎこ さとう でんぷん
油 ラード 塩 しょうゆ 515 2.4 りっちゃんサラダ
（わふうドレッシング）
ハム かつおぶし
すきこんぶ にんじん
キャベツ きゅうり とうもろこし
ドレッシング 628 3.3
くきわかめのちゅうかスープ ぶたにく くきわかめ にんじん
もやし たけのこ ねぎ しいたけ
ごま油
塩ラーメンスープの素 中華スープ 塩
758 4.0
つくばこめこパン 牛乳 牛乳 こめこパン
ししゃもフリッター （幼・小：２ヶ，中職：３ヶ）
ししゃも
おきあみ あおのり
こむぎこ でんぷん さとう こめこ
油 塩 みりん 479 2.2
かぼちゃサラダ （ノンエッグマヨネーズ）
かぼちゃ きゅうり えだまめ たまねぎ
ノンエッグ マヨネーズ
661 3.1
ミネストローネ
ベーコン しろいんげんまめ
トマト にんじん
たまねぎ キャベツ かぶ セロリ にんにく
マカロニ さとう 油 コンソメ 鶏だし 塩 こしょう 861 4.1
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
かにたま たまご かに にんじん たけのこ ねぎ しいたけ
でんぷん さとう みずあめ
油
チキンスープ 酢 しょうゆ ケチャップ 塩
539 2.0
かいそうサラダ
（バンバンジードレッシング）
ツナ
わかめ こんぶ つのまた くきわかめ かんてん すぎのり
にんじん きゅうり とうもろこし ドレッシング 595 2.6
モロヘイヤととうふのスープ とうふ
モロヘイヤ にんじん
たまねぎ ほししいたけ
しょうゆ 中華スープ 鶏だし 酒 塩 こしょう
742 3.2
ココアパン 牛乳 牛乳 ココアパン
ローストポーク
ぶたにく だいず
チーズ にんにく でんぷん さとう 油
白ワイン しょうゆ ハーブ塩 こしょう
521 2.2
ひじきとパプリカのマリネ （イタリアンドレッシング）
いか ひじき
あかパプリカ きパプリカ いんげん
たまねぎ ドレッシング 679 3.1
きのこたっぷりシチュー とりにく
牛乳 生クリーム スキムミルク
にんじん パセリ
たまねぎ しめじ マッシュルーム エリンギ
じゃがいも 油
コーンスープの素 洋風だし 塩 こしょう
853 4.0
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
いかのてりやき
（幼～小2：１ヶ，小3～：２ヶ）
いか さとう 油 しょうゆ 酒 みりん 542 1.6
こまつなとしめじのにびたし あぶらあげ こまつな にんじん しめじ さとう しょうゆ みりん 和風だし 606 1.9
おだんごじる とりにく
にんじん ほうれんそう
だいこん ねぎ ほししいたけ しらたま
しょうゆ 塩 みりん かつお節 煮干し
785 2.5
